邵陽縣新聞網8月11日訊（陳旺 莫屈）為全面落實“人物共防”新冠疫情常態化防控舉措，壓實疫情防控屬地監管責任和食品生產經營者主體責任。8月10日，縣市場監督管理局對生鮮水果、食品經營和餐飲服務領域進口冷鏈食品疫情防控工作開展情況進行檢查。

檢查組一行分別來到大木山綠葉水果、和成果園、冷凍食品批發中心等涉及進口冷鏈食品的經營單位開展疫情防控突擊檢查。通過掃“湘冷鏈”溯源碼，審查《中華人民共和國出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明》、《中華人民共和國海關進口貨物報關單》及冷凍庫等疫情防控重點環節，檢查冷鏈食品經營業主食品安全管理制度落實情況及疫情防控落實情況。

檢查組強調，食品經營單位要全面落實企業主體責任，詳細登記貨主信息及入庫貨物數量，對出庫的產品做到入、出、存數量清楚，確保產品來源可溯、去向可查；要強化對進口冷鏈食品在貯存條件、追溯管理、環境衛生、產品質量等方面的規范管理，全面排查冷鏈物流環節新冠病毒污染風險，努力做好疫情防控常態化各項工作。

下一步，縣市場監督管理局將進一步強化常態化疫情防控措施和食品安全保障工作，以進口禽、肉制品、進口水果、進口奶制品等為重點品種，以生產加工，貯存、銷售環節為重點場所，以農貿市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務單位的從業人員為重點對象，繼續對經營進口冷鏈食品企業的進銷貨臺賬、人員環境核酸檢測及消殺情況、員工掃碼情況，使用“湘冷鏈”系統以及落實疫情防控情況等方面進行檢查和規范，切實保障市民“舌尖上”的安全。

（編輯：肖迎春）